Все профессии нужны, все профессии важны…
В четвертую субботу июля отмечается День российской торговли. Многим кажется, что проще работы, чем у продавца, нет. Но это глубокое заблуждение, ведь продавец – нужная, важная, материально ответственная и нелегкая профессия. И День работника торговли — главное подтверждение ее значимости.
Каждый горожанин, да и сельский житель, знает продуктовый магазин «Виктория». И дело не только в том, что он расположен в удобном месте, буквально в центре города, напротив автовокзала. Его популярности среди людей сопутствуют и другие критерии. Какие, спросите вы? Вот как раз об этом мы и поговорили с заведующей магазином «Виктория» Ольгой Михайловной Даниловой.
После окончания школы № 5 она поступила в Брянское училище, тоже № 5, выучилась на швею. Пока училась, параллельно подрабатывала продавцом в магазине «Лилия». А как окончила училище, поняла, что «душа не лежит к швейному делу, к торговле – больше», да и опыт уже кое- какой имелся. Поэтому в 2001 году устроилась на постоянную работу в тот же магазин «Лилия». Проработала там 12 лет. А когда магазин закрыли и его помещение сдали в аренду «Дикси», Ольга осталась там работать продавцом, при этом прошла курсы повышения квалификации, переучилась на заместителя директора магазина. В этой должности она проработала год. Затем также в должности заведующей Ольга Михайловна семь лет трудилась в филиале «Коопунивермага» — магазине «Продукты № 2», что находился на ул. Луначарского. По ее словам, там работать нравилось – удобный график и коллектив отличный. Но, к сожалению, большое количество сетевых магазинов («Магнит», «Пятерочка»), которые стали появляться в Карачеве, вытеснило «Продукты № 2», его закрыли.
Пришлось стать на биржу. К тому времени у Ольги было уже два сына- школьника, и работа, конечно, была очень нужна. По счастью, буквально через месяц знакомая, работавшая в торговой сети, предложила ей перейти в магазин «Виктория» на должность заведующей. Это был февраль 2021 года. По словам Ольги Михайловны, здесь все устраивает, и работу она знает, как говорится, от и до.
В «Виктории» посменно трудятся три продавца: Светлана Калошина, Оксана Дьяконова и Ирина Банникова. Все они опытные продавцы с большим стажем в сфере торговли. Хороший продавец знает ассортимент товара, цены, психологию покупателя, знает, как подойти, что посоветовать и самое главное — сделает, чтобы покупатель остался доволен и еще раз пришел за товаром. Магазин «Виктория» пользуется спросом, покупатель здесь есть всегда. Во-первых, разнообразный ассортимент на любой вкус, а во-вторых, удобный график работы – ежедневно с 6 до 22 часов. Как оказалось, с самого раннего утра тоже есть покупатели, например, работники «Куриного царства» или психоневрологического интерната в д. Вереща и др. Люди закупают свежую выпечку, которая есть постоянно, так как производственный цех при магазине работает круглосуточно, а также кондитерские изделия, кулинарию и пр.
— Мы всегда прислушиваемся к своим покупателям, — пояснила Ольга Михайловна. – Если в других магазинах есть то, чего нет у нас, а люди спрашивают, то этот товар появляется и у нас. Например, так было с печеньем «Ванюшкины сладости», его ввели в ассортимент магазина, так как был спрос. И если поначалу мне приходилось во все вникать, узнавать, что наиболее пользуется спросом, то сейчас я знаю, что именно заказывать у того или иного поставщика. Еще мы выполняем частные заказы, например, люди просят сделать какой-то салат, поминальные булочки или торты ко дню рождения, свадьбе с любым оформлением – к определенному времени все будет готово! И у нас уже есть постоянные клиенты…
По мнению карачевцев, заморозка в «Виктории» (полуфабрикаты собственного производства — пельмени, голубцы, сырники, вареники, котлеты и др.) очень вкусная, свежая, поэтому на прилавках не залеживается, быстро разбирается. Также пользуются спросом и продукты в отделе «Кулинария»: холодец, всевозможные салаты, суши и пр. И за это, конечно, спасибо работникам «Виктории», которые и делают всю эту вкуснятину: старший повар Галина Шамшинова, повар Юлия Терехова и повар — пиццерист, который пришел недавно, Константин Дубинец. Постоянно придумывают новинки, совершенствуют вкусовые качества изделий пекари Галина Тяпкина, Лилия Захарова, Наталья Акбарова, Валентина Романова и единственный незаменимый кондитер Людмила Тютрина.
Коллектив в «Виктории» дружный и профессиональный, текучки нет. И владелец магазина, индивидуальный предприниматель Виктор Николаевич Половинка своим коллективом доволен.
ЕЛЕНА БАРАНОВА. Фото автора.
