К тестовому запуску современной линии сортировки прибывшие из Китая производители оборудования провели в цехе кропотливую работу по сборке и установке комплекса по сортировке яблок. Подобный комплекс уникален, в России таких больше нет, отметил китайский инженер.
Инвестор Олег Кобец, гендиректор ООО «Брянский сад» Дмитрий Моисеенко и оператор нового комплекса Александр Урсу нажали кнопку пуска. Разницу между ручным трудом и механизированным садоводы почувствовали, наблюдая, как опускается в воду контейнер с зелёными яблоками сорта Granny Smith. Плоды всплывают и под действием потока поступают на роликовый транспортер, где вода отделяется. На специальных площадках работники вручную удаляют подгнившие плоды. При этом листья и мелкие ветки просыпаются сквозь транспортер в специальный контейнер. После чего яблоки продвигаются в сушку и подаются на линию сортировки. Фрукты проходят настоящий контроль качества сканирующим устройством. Оператор задает на компьютере параметры обработки, ведет контроль качества плода по размеру, цвету, наличию заболеваний.
Рассортированные фрукты бегут по ленте, где работницы цеха аккуратно раскладывают их по коробкам. Работники видят, какую большую работу проводит инвестор по улучшению качества продукции, закладке новых садов и применению современных технологий. И результат — налицо.
Запустить линию на полную мощь планируется уже к новому урожаю. В планах инвестора — дальнейшее развитие проекта. Это и строительство второй очереди фруктохранилища мощностью 18 тысяч тонн.
