официальный сайт газеты Карачевского района Брянской области

Впервые в Брянске проходит конкурс на звание «Лучший повар дошкольного образовательного учреждения»

07 ноября 2019

Первый региональный конкурс на звание «Лучший повар дошкольного образовательного учреждения проводится сегодня в Брянске на базе техникума питания и торговли. Организаторы конкурса — департамент образования и науки Брянской области, Общественный совет при департаменте образования и науки Брянской области, Брянский техникум питания и торговли.

Основные задачи конкурса — выявление лучших образцов организации горячего питания воспитанников в детских садах Брянска и области, внедрение современных форм и методов обслуживания детей, совершенствование профмастерства поваров столовых, популяризация и повышение престижа их профессии, стимулирование творческого подхода в организации питания детей.

Конкурс состоит из двух этапов: тестирование участников по СанПиН и выполнение практического задания «Кулинарный поединок». Участники состязаний — представители столовых дошкольных образовательных учреждений Брянска и области.

В конкурсе заявлено 18 участников. Как рассказала член жюри и член Общественный совет при департаменте образования и науки Брянской области Лариса Горбунова, оцениваться он будет по таким критериям как соблюдение техники безопасности, соблюдение технологии приготовления блюд, вкусовые качества, оригинальность оформления и подачи блюд, соблюдение принципов здорового питания, оригинальный подход в приготовлении блюд, сочетание компонентов.

Каждый участник готовит три блюда: два обязательных и одно на выбор.

Фото: Ольга Приваленко

Еще по теме:

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Картина дня
19 ноября 2019, 15:24

Карачевские дети рисуют пластилином подарок ко Дню матери

В этом году День матери в России будут отмечать 24 ноября. Для России этот праздник молодой. Официально он учрежден с 1998 года. Новый праздник постепенно входит в наши дома.

19 ноября 2019, 15:20

Школьники города Карачева победили в онлайн-игре

В стенах Брянского областного губернаторского Дворца прошла в режиме «онлайн» интеллектуально-творческая играна тему «Эта старая, старая сказка…», посвященная юбилею Ганса Христиана Андерсена.

18 ноября 2019, 12:35

«Прямая телефонная линия»

20 ноября в период времени с 14.00 до 17.00 в ОМВД России по Карачевскому району в рамках проведения мероприятий, приуроченных к Всемирному дню ребёнка, будет открыта "Прямая телефонная линия", по которой юрисконсультом будет проводиться консультирование детей, их родителей и опекунов, по вопросам, затрагивающим права детей, и иным юридическим вопросам по компетенции органов внутренних дел. Телефон "прямой линии" (48335) 2-41-46

  • Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации