Кролиководческий комплекс на карачевской земле

На прошедшей неделе кролиководческая ферма КФК «СВК Агро», расположенная в селе Вельяминова, распахнула свои двери для большой экскурсии, где представители СМИ смогли воочию увидеть весь масштаб проделанной работы.

На территории предприятия уже построены 4 крольчатника, ветеринарный пункт, селекционно-генетический центр, лаборатория, автоматизированные убойная и упаковочная линии. В ближайшем будущем предусмотрено строительство собственного комбикормового завода. На сегодняшний момент запущена первая очередь — первая партия «жильцов», самки и самцы, заняла свои места. Планируется, что производство готовой продукции достигнет более 400 тонн мяса в год, а в дальнейшем возрастет до 1100 тонн. Кроме этого предприятие намечает открыть производство кожевенной продукции, сырья для лакокрасочной и фармакологической промышленности, биогумуса. В производстве будут использоваться самые передовые технологии с возможностью выпуска диетической, халяльной и кошерной продукции.

В самом начале встречи подробно о том, что представляет из себя этот комплекс, рассказал управляющий кампанией Андрей Семерич:
«Наша кампания — это современный промышленный кролиководческий комплекс, готовый к выпуску высококачественной и экологически чистой мясной продукции. Достигать поставленной цели помогает организация полного цикла производства и оснащенность предприятия новейшим оборудованием. Полный контроль всей цепочки производства — от начала до выхода готовой продукции — гарантия соответствия жестким экологическим нормам. Неслучайно и название фирмы «Экокрол» перекликается с этим”.
По всей территории производства была совершена экскурсия. Даже разрешили пройти в «святая святых» — цеха с длинноухими питомцами, предварительно надев защитные костюмы, так как кроликоферма является закрытой, полностью автоматизированной, соблюдение санитарных норм и требований здесь не пустой звук. Современное оборудование обеспечивает постоянный контроль уровня температуры, влажности, скорости движения воздуха и освещения, создание оптимальных условий для увеличения качества продукции — все это поражало воображение. От рождения до превращения в мясной продукт — путь, который должен пройти кролик за 79 дней. Вес — 3 кг и больше.
Что касается кадрового состава, то для Карачевского района это хорошее подспорье — сотня рабочих мест будет предоставлена прежде всего местным жителям . В дальнейшем, с расширением производства, количество рабочих мест будет увеличиваться. По словам управляющего, человеческие ресурсы для них очень важны.
Отвечая на вопрос журналистов, почему был выбран именно Карачев, А. Семерич заметил, что район достаточно перспективен , в Вельяминова остались коммуникации и сохранившиеся подъезды от территории бывшей птицефабрики. Строительство подобной фермы как крупного импортозамещающего производства очень важно и значимо не только для Брянщины, но и для страны в целом.
Е.Рябова.