В Брянском техникуме питания и торговли 18 октября проходит конкурс «Битва поваров» среди студентов 3 – 4 курсов. Об этом сообщает «Брянская учительская газета».
Это яркое кулинарное шоу организовано в рамках фестиваля «Любимая профессия», который продлится до 7 ноября.
Как рассказала заведующая специализированным центром компетенций «Поварское дело» и учебно-производственными мастерскими, преподаватель специальных дисциплин Марина Егорова, в конкурсе участвуют 12 команд техникума, в каждой из которой по два участника. Это 24 студента, которые соревнуются в три смены.
Участникам за два часа необходимо приготовить по две порции горячего блюда из рыбы. Одно блюдо будет отправлено на презентацию, второе на дегустацию экспертам. Оценивается креативность, внешний вид блюда и его вкусовые качества.
В состав жюри входят несколько преподавателей специальных дисциплин техникума, представитель его администрации, а также бренд-шеф одного из брянских ресторанов Алексей Чибисов. Инициатор проведения фестиваля «Любимая профессия» – директор техникума Екатерина Петухова.
Итоги «Битвы поваров» объявят на заключительной линейке по итогам месяца. 7 ноября назовут 3 команды победительницы.
Подробный материал о событии читайте в ближайшем номере «Брянской учительской газеты».
Фото: Ольга Приваленко/ «Брянская учительская газета»
С 1 января 2026 года вступили в силу новые правила расчёта платы за холодную воду. ...
Глава Департамента экономического развития Михаил Ерохин на заседании президиума Брянской ...
В 2026 году продолжилось развитие системы предоставления госуслуг. В рамках трансформации ...
Бойцы «БАРС-Брянск» поделились ссылкой на новостной сюжет в телеграм-канале 24 февраля. Об этом ...
27 февраля стартует конкурс «Росмолодёжь. Гранты». Молодые люди до 35 лет смогут рассказать о ...
Четыре команды из Стародубского округа — «Луч» (Клинцы), имени В.И. Шкурного (Клинцы) и ...
