Брянцам о возрождении «Детской молочной кухни» рассказали

---

В Брянске с 2001 года работает муниципальное предприятие «Детская молочная кухня». Как сообщает РИА «Стрела» со ссылкой на пресс-службу Брянской горадминистрации, производство переживало как взлеты, так и падения, однако в последнее время взят ...

В Брянске с 2001 года работает муниципальное предприятие «Детская молочная кухня».

Как сообщает РИА «Стрела» со ссылкой на пресс-службу Брянской горадминистрации, производство переживало как взлеты, так и падения, однако в последнее время взят стабильный курс на развитие. Успех во многом связан с разумными управленческими решениями, принимаемыми главой горадминистрации Александром Макаровым.

Заведение также курирует его заместитель Николай Голубокий, недавно посетивший «Кухню», чтобы проверить текущее положение дел. Сейчас предприятие регулярно снабжает молочной продукцией школы и детские сады города.

Каждый месяц «Детская молочная кухня» производит 27 тонн продуктов, разбитых на 19 наименований, которая продается и в розничных магазинах Брянска. Регулярно проводятся ремонты помещения. Также было приобретено дополнительное оборудование, необходимое для качественного производства.

Молочные продукты создают без использования добавок, их срок годности составляет всего 5-10 суток. В качестве сырья используются только натуральные закваски и молоко.

За текущий год «Детская молочная кухня» получила прибыль в размере более 2,2 млн рублей, что в 16 раз больше полученной за 6 месяцев прошлого года. В августе на производстве будет открыты собственный магазин, где можно приобрести молочную продукцию.

Напомним, что недавно в Брянском ТЮЗе открылась Творческая Лаборатория «Дети пишут пьесу».

Фото: пресс-служба Брянской городской администрации