Конкурс проходит в двух номинациях — сельская и городская столовая. Его цель — улучшение организации питания в школах, внедрение современных технологий и популяризация здорового питания. В конкурсе участвуют девять столовых из Брянска, Злынки, Суража, Унечи, Дятьковского, Брянского и Стародубского районов. Финалисты представили тематический стол «Школьное питание 3.0» с тремя блюдами для завтрака. Команды подошли к оформлению креативно: печёночный Чебурашка, овощные мордочки, бутерброд с зайчиком, куколки в национальных костюмах и матрёшки.
Затем прошёл кулинарный поединок: за 1,5 часа повара готовили картофельное пюре с рыбной котлетой и овощной салат. Жюри оценивало внешний вид, вкус, сервировку и соответствие нормам. Для участников также провели мастер-класс по ресторанному сервису. Итоги конкурса подведут 24 апреля. Победитель представит регион на всероссийском уровне.
Информация и фото: Брянская Учительская газета
Центр посетил врио Губернатора Егор Ковальчук. Ключевую роль играют волонтёры — студенты ...
Второй из трех дней голосования окончен. Жители района и всей Брянщины приняли участие в ...
«Мы решили, что этот день запомнится нам вдвойне. Сначала создали семью, а теперь вместе делаем ...
Здесь курсанты совмещают гражданскую профессию с военной подготовкой, изучая дисциплины от ...
В рамках Всероссийской военно-патриотической акции «Послание Победителей: Связь поколений ...
Он подчеркнул, что, хотя ситуация остается сложной, жители региона голосуют активно, и процесс ...
