Они кормят с заботой о пациентах

---

В День медицинского работника мы привыкли говорить спасибо врачам и медсёстрам. Но в любой больнице есть люди, без которых лечение было бы неполным. Это повара и работники пищеблока.

 Именно от их труда зависит, насколько полезным и вкусным будет питание для пациентов. В Карачевской центральной районной больнице к этой задаче относятся с особым вниманием.

Лечебное питание – важнейшая часть комплексной терапии. Оно создаёт благоприятный фон для восстановления и помогает быстрее идти на поправку. Составлением ежедневного меню занимается диетсестра А.Н. Ячменева. Она тщательно продумывает рацион, следит за разнообразием и качеством блюд, сохраняя все ценные свойства продуктов.

У плиты в больничной кухне трудятся опытные мастера своего дела – повара Е.Е. Козырева, Н.Н. Исакова и С.Н. Феськина. Они знают: каждое блюдо должно быть не только сытным, но и щадящим для ослабленного организма. За своевременное обеспечение пищеблока продуктами отвечает кладовщик М.А. Прохорова, а за соблюдение санитарно-эпидемиологического режима и чистоту – В.А. Борисова и Н.В. Морозова.

Благодаря слаженной работе всего коллектива пациенты Карачевской ЦРБ получают полноценное и безопасное питание, помогающее быстрее восстанавливать силы. В профессиональный праздник мы говорим спасибо этим людям – тем, кто остаётся в тени, но без кого лечение было бы невозможным.

Наш корр., фото Е. Рябовой